Tecnología
La tecnología como seguro de fiabilidad y calidad.
Este compromiso con la tecnología empieza en el año 2000 con la compra de una máquina de selección óptica por color y posteriormente, en 2015, se adquiere una máquina de Rayos X, siendo la primera empresa de nuestro sector que cuenta con esta tecnología para la selección de la legumbre a granel y eliminación de cuerpos extraños.
Actualmente contamos con dos máquinas de Rayos X y dos selectoras ópticas integradas en nuestra línea de producción.
Paralelamente llevamos a cabo un proceso de búsqueda de proveedores en el comercio exterior, comprando en cada país la legumbre más característica, y si bien al principio el producto principal era la alubia blanca en sus diferentes variedades, esa búsqueda de proveedores permite la incorporación de otras variedades de alubia, de garbanzos y lentejas, trabajando hoy en día con las tres grandes familias de legumbres.
